Un voyage au Japon à la découverte du sushi.
L’auteur, par ses nombreuses rencontres (cuisiniers, pêcheurs, céramistes…), nous dévoile tous les secrets de fabrication du sushi. Les illustrations en noir et blanc avec des touches de couleurs sont très agréables : c’est sobre, élégant et joyeux à la fois.
On entre vraiment dans le détail et devinez ce que l’on désire en refermant la BD ? Se préparer un petit temaki ou, pourquoi pas, se prendre un billet d’avion !
Delcourt, 2019.
À retrouver (entre autres) à la Médiathèque de Brécé.
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